スタッフブログ

こんにちは。
庄司です。

仕事を終えた後は、私は寄り道せずにまっすぐ家に帰ります。

なぜなら、晩ご飯が毎日楽しみだからなのです。
帰りながら、「今日の晩ご飯は何かな～」とウキウキしながら自分の車を
制限速度内でぶっ飛ばします。

先日は、写真のとおりビーフシチューでした。

うまそ～
（写真はあまりうまそうにとれませんでした）

普段はごはん党の私ですが、このときばかりは必ずフランスパン
（バタール）です。

野生に戻ったようにパンを引きちぎり、シチューをつけて食します。

うめ～！！

お肉もうめ～！！


材料は以下のとおり（４人分）。


牛肉（国産）　　　　　　　　　大目
にんじん　　　　　　　　　　　気持ち大目
たまねぎ　　　　　　　　　　　まあまあ大目
水　　　　　　　　　　　　　　　適量
赤ワイン　　　　　　　　　　　適量より少々大目
スープの素　　　　　　　　　　少々
ハインツデミグラスソース　　２缶
その他調味料


お肉は、数ある国産牛の中でも今回は、米国産を使用したようです。

デミグラスソース缶に乗ってるレシピでは、４人分で１缶ですが、
なんか薄い気がするので２缶使うのがよいでしょう。
お店の味に近づきます。


ひとしきり食べた後は、やはりご飯が恋しくなります。

しかし、デミグラスソース缶で作ると、どうにもご飯にあいません。

どうしましょう。

こうしましょう。

カレールーを少々入れてみましょう。

見違えるようにご飯が進みます。

大量に炭水化物の摂取が可能です。

ちなみに私の好きなカレールーは、S＆Bゴールデンカレーです。

家ご飯はいいですね～

お勧めの家ご飯があれば、皆さん教えてください。

それでは、また。